تهران- ایرنابازار- در میان انواع چاشنیهایی که بر سفره جا خوش کردهاند، ترشی تربچه بهواسطه رنگ چشمنواز، طعم متعادل و سادگی در تهیه، جایگاهی شاخص دارد. این ترشی در عین ظرافت، بازتابی از ذوق و سلیقه در مدیریت منابع فصلی و ایجاد تنوع در وعدههای…
