ایرنابازار- معمولاً برای خرید زعفران از واحدهای گرم و مثقال استفاده می‌شود و ممکن است برای برخی سؤال باشد که هر مثقال زعفران چند گرم است.
علاوه بر این قیمت زعفران نیز بر همین مبنا مشخص می‌شود و به دلیل نوسانات بازار ارز قیمت روز زعفران همواره در حال تغییر است. برای صنایعی که زعفران در آن‌ها مصرف زیادی دارد خرید عمده زعفران به‌صرفه بوده و نمی‌توان زعفران را به‌صورت گرم یا مثقال خریداری کرد.
مثقال چیست؟
واحدهای اندازه‌گیری وزن بسیار متنوع هستند و برای کالاها و اجناس مختلف از واحدهای اندازه‌گیری متفاوت استفاده می‌شود. یکی از این واحدهای اندازه‌گیری وزن مثقال است که غالباً در کشورهای خاورمیانه و به‌ویژه حوزه خلیج‌فارس یعنی ایران و کشورهای عربی استفاده می‌شود.
مثقال یک واحد اندازه‌گیری تاریخی است که از گذشته‌های دور برای اندازه‌گیری کالاهای باارزشی مانند طلا و نقره استفاده می‌شده و هنوز هم کاربرد دارد. علاوه بر طلا و نقره برای اندازه‌گیری زعفران نیز از واحد مثقال استفاده می‌شود که این موضوع نشان‌دهنده ارزش و اهمیت زعفران است. به همین دلیل برای خرید زعفران از واحد مثقال استفاده می‌شود؛ ولی برای خرید زعفران عمده دیگر از مثقال استفاده نمی‌شود.
حال سؤال اصلی این است که رابطه بین مثقال و گرم چیست؟ آیا مثقال کمتر از گرم است یا بیشتر از آن و یک مثقال چند گرم است؟ برای پاسخ به این سؤالات قسمت‌های بعدی را دنبال کنید.
یک مثقال زعفران چند گرم است؟
زعفران یک کالای تجاری و محصول کشاورزی بسیار باارزش است که در تجارت و خریدوفروش آن از واحد اندازه‌گیری گرم و مثقال استفاده می‌شود. واحد اندازه‌گیری گرم کمتر از مثقال است و یک مثقال به طور دقیق برابر ۴.۶۰۸۳ گرم است. با این حساب یک مثقال زعفران برابر با ۴.۶۰۸۳ گرم است و به دلیل اینکه این واحد دقت بالا در اندازه‌گیری دارد در صنایع خاصی مورداستفاده قرار می‌گیرد.
شرکت بازرگانی زعفرانیه از مهم‌ترین فعالان اقتصادی در زمینه عرضه بهترین زعفران ایران تلاش خود را برای احیای نام و ارزش زعفران اصیل ایرانی به‌کار گرفته است. در این شرکت محصول زعفران در اندازه و وزن‌های متنوع اعم از گرم، مثقال و حتی زعفران عمده به فروش می‌رسد.
قیمت زعفران
محصول زعفران در دسته‌بندی و گروه‌های مختلف قرار می‌گیرد و قیمت آن به نوع زعفران و اینکه در کدام گروه قرار دارد بستگی دارد. انواع مختلف زعفران عبارت‌اند از:
زعفران سوپر نگین
زعفران نگین
زعفران سرگل
زعفران پوشال
زعفران دختر پیچ
در این رده‌بندی محصولاتی که در رده‌های بالاتر قرار دارند دارای بیشترین قیمت بوده و هرچه به بخش‌های پایین‌تر رده‌بندی حرکت می‌کنیم قیمت کاهش می‌یابد. براین‌اساس هرکدام از انواع زعفران دارای قیمت مشخصی بوده و بر اساس انتخاب خریدار که هر مثقال زعفران چند گرم است قیمت آن مشخص می‌شود.
کیفیت زعفران که تعیین‌کننده قیمت آن است به فاکتورهایی مانند کلاله‌های زعفران شامل ریزودرشت بودن آن‌ها، صاف یا شکستگی کلاله‌ها، میزان عطر و بو، رنگ قرمز یک‌دست و... بستگی دارد.
یک کیلو زعفران چند مثقال است؟
گرم، مثقال و کیلوگرم به ترتیب واحدهای اندازه‌گیری هستند که برای خرید زعفران، شامل خرید خرده‌فروشی و خرید عمده زعفران از آن‌ها استفاده می‌شود. در این ردیف گرم کوچک‌ترین واحد و کیلوگرم بزرگ‌ترین واحد است. بعد از آنکه پی بردیم یک مثقال زعفران چند گرم است بد نیست که اطلاعاتی درباره اینکه یک کیلو زعفران چند مثقال است نیز اطلاعاتی داشته باشیم.
همان‌طور که می‌دانید یک کیلوگرم برابر با ۱۰۰۰ گرم و هر مثقال ۴.۶۰۸۳ گرم است. برای فهمیدن اینکه یک کیلوگرم چند مثقال است تنها یک محاسبه ساده انجام داده یعنی ۱۰۰۰ را بر ۴.۶۰۸۳ گرم تقسیم می‌کنیم. حاصل برابر ۲۱۶.۹۹۹ گرم می‌شود که معمولاً ۲۱۷ گرم درنظر گرفته می‌شود.
خرید زعفران برای مصارف خانگی به‌صورت خرده‌فروشی و با واحد گرم یا مثقال است و تنها برای صنایع غذایی، هتل‌ها، رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی که مصرف بالایی دارند خرید عمده زعفران انجام می‌شود. در ادامه به جدول تبدیل مثقال به گرم توجه کنید:
یک نکته جالب درباره روش های اندازه گیری زعفران و مثقال اینکه در قدیم ۲۴ نخود ریز تبریزی را برابر با یک مثقال درنظر می‌گرفتند؛ ولی با ساخت دستگاه‌های سنجش دقیق وزن این شیوه منسوخ شده است.
شرکت زعفرانیه پیشرو در اعتلای نام و ارزش زعفران ایرانی از جدیدترین تکنولوژی و فناوری‌های روز دنیا برای آماده‌سازی و بسته‌بندی زعفران استفاده می‌کند. شرکت زعفرانیه علاوه بر عرضه زعفران در بازارهای داخلی در بازارهای بین‌المللی نیز بسیار فعال است. تمام این عوامل نقش مهمی در اعتلای نام، ارزش و برند زعفران ایرانی در جهان دارد.
زعفرانیه ارائه دهنده انواع زعفران اصل با عیار بالا
طلای سرخ نام دیگر زعفران است و به دلیل ارزشی که این محصول کشاورزی دارد آن را به این نام می‌خوانند. زعفران نیز همانند طلا و نقره ارزش زیادی داشته و به همین دلیل واحدهای اندازه‌گیری وزن آن‌ها گرم و مثقال است. خرید زعفران معمولاً به‌صورت گرم یا مثقال بوده و خرید عمده زعفران تنها برای صنایع غذایی، هتل‌ها و رستوران‌ها است.
واحد اندازه‌گیری گرم کمتر از واحد اندازه‌گیری مثقال است و در پاسخ به این سؤال که هر مثقال زعفران چند گرم است باید گفت که هر مثقال زعفران معادل ۴.۶۰۸ گرم و هر کیلو زعفران معادل ۲۱۷ مثقال است. قیمت روز زعفران به فاکتورهای مهمی مانند نوع زعفران اعم از سوپرنگین، نگین، سرگل، پوشال و دخترپیچ و عوامل خارجی مانند نوسانات بازار ارز بستگی دارد.
شرکت بازرگانی زعفرانیه از فعالان مهم بازار زعفران با هدف ارتقای نام زعفران اصیل و باکیفیت ایرانی تمامی تلاش خود را بکار گرفته است و با استفاده از برترین تکنولوژی‌های روز دنیا تمام موارد آماده‌سازی و بسته‌بندی را با بهترین کیفیت ارائه می‌دهد. فعالیت در بازارهای داخلی و خارجی شرکت زعفرانیه نقش مهمی در احیای نام زعفران ایرانی دارد.
*** این مطلب تبلیغاتی و از سوی سفارش دهنده تهیه شده است و ایرنا مسئولیتی درباره چارچوب و محتوای آن ندارد.