زردچوبه

آش؛ غذای سنتی و محبوبِ ایران

تهران- ایرنابازار- آش در زمره غذاهای مقوی و پرخاصیت قرار دارد که برای سلامت انسان بسیار مفید است. هر کدام از آش های محبوب و سنتی ایران دارای عطر و طعم خاصی هستند که در این مطلب با چندین نوع از آنها آشنا می شویم.
طرز تهیه فتوچینی با گوشت چرخ کرده

تهران- ایرنابازار- آماده کردن ماکارونی فتوچینی اگر فوت و فن آن را بدانید، راحت است. این ماکارونی به شکل نوارهای تسمه‌ای باریک است و هیچ شباهتی به اسپاگتی‌ها، پاستاها و ماکارونی‌های معمولی ندارد و آن را می‌توانید با طرز تهیه‌های مختلفی آماده…
طرز تهیه کوفته هلو شیرازی مجلسی به روش اصیل

وقتی برای اولین بار اسم کوفته هلو را می‌شنوید، شاید تصور کنید که با یک کوفته عجیب و غریب مواجهید، اما بد نیست بدانید که مواد به کار رفته در این کوفته، بسیار ساده است و البته هیچ ربطی به هلو ندارد.